棠樹鄉邱崗村的田間地頭,藤架層層疊疊,一串串圓鼓鼓的瓜蔞沉甸甸垂在藤蔓間。篩箕里、炒鍋中,一顆顆金黃油亮的瓜蔞子,正從田間“土貨”變成鄉親們手中的“致富籽”,更是邱崗村鄉村振興的“金果果”!
立足本地水土稟賦,邱崗村流轉20畝土地發展瓜蔞種植,將這顆看似普通的小小瓜蔞籽,培育成壯大村集體經濟的支柱產業。瓜蔞籽藏著實打實的“寶藏價值”——既是解饞的休閑小食,更是藥食同源的養生佳品,富含不飽和脂肪酸、多種維生素與礦物質,既能潤肺化痰、滑腸通便,還可輔助調節血脂,一口咬開,酥香滿口,健康與美味兼得。如今,邱崗村瓜蔞籽年產量穩定在3000斤,每年能為村集體經濟增收約18萬元,小小瓜蔞子,種出了實實在在的“真金白銀”。
“我們村的瓜蔞子,全程走生態種植、匠心加工的路子,不添任何添加劑,經過層層篩選、秘制翻炒,顆顆飽滿、入口酥鮮,嚼起來滿口生香!”邱崗村營長許后根說起村里的瓜蔞籽,滿臉自豪。如今,邱崗村的瓜蔞產業已形成“種植-加工-包裝-銷售”全產業鏈閉環,從田間采摘到端上餐桌,每一顆瓜蔞子都帶著泥土的芬芳,更有綠色有機的品質兜底。
瓜蔞藤下,不僅結出了“金果果”,更撐起了鄉親們的“幸福家”。“依托瓜蔞種植產業園,我們打造了十幾個穩定就業崗位,周邊鄉親不用出遠門,在家門口就能掙錢。”邱崗村文書孫武介紹,這些崗位讓留守老人、居家婦女都能靠雙手增收,人均每年可增收七八千元,真正實現了“顧家、掙錢兩不誤”。從脫貧攻堅到鄉村振興,這顆小小的瓜蔞子,串起了邱崗村人的幸福生活,也勾勒出產業興旺、集體經濟壯大的美好圖景。
嘗一顆邱崗瓜蔞籽,品的是自然本味,暖的是鄉鄰心窩。邱崗村支部書記陳壽龍表示,下一步將持續做大做強瓜蔞特色產業,讓這顆“金果果”越結越甜,讓村集體經濟穩步增長,也讓邱崗村的鄉村振興之路越走越寬、越走越穩!
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